懶人版電飯煲煲仔飯

在美國吃不到正宗煲仔飯，又買不到砂鍋，於是想出這個方法，簡便又美味

主料

輔料

懶人版電飯煲煲仔飯的做法步驟

1.1.選自己喜歡的蔬菜建議稍微硬一點的，如芥藍，奶白菜，油菜等，將其焯水備用，不用很熟 2.取1到2根廣式臘腸（白油腸），斜切成大片備用

2.3.取1小杯的米（電飯煲附贈米杯的一杯的量，此為一人份），淘乾淨備用 4.在電飯煲底部及壁塗抹一層食用油 5.在塗了油的電飯煲中放入淘好的米，放入水，水的量約為手平放在米上莫過第一個指肚，按下煮飯鍵

3.6. 飯煮好了馬上放入臘腸和青菜，如果喜歡吃雞蛋，可如圖打入雞蛋，將一半挑好的醬汁淋在臘腸上，迅速蓋上蓋，用餘溫將臘腸和雞蛋燜熟（如果想有鍋巴，可此時蓋上蓋子后，按煮飯鍵繼續煮10分鐘左右）

4.7.臨出鍋撒上芝麻和剩下的料汁攪拌均勻即可享受自製的煲仔飯啦！

5.PS：醬汁比例，5茶勺生抽，2.5茶勺蚝油，半茶勺芝麻油，少許姜粉（也可不加）；若覺得的醬汁不夠則每兩勺生抽加1茶勺蚝油和少許芝麻油.

小貼士

此為一人份