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難度：切墩(初級)時間：10-30分鐘主料裡脊肉200g節瓜320g輔料史雲生高湯2包史雲生調味雞汁適量天津冬菜適量生粉適量清水適量節瓜肉片湯的做法步驟1.食材：節瓜、裡脊肉和史雲……
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主料
裡脊肉 200g 節瓜 320g輔料
史雲生高湯 2包 史雲生調味雞汁 適量 天津冬菜 適量 生粉 適量 清水 適量節瓜肉片湯的做法步驟
1.食材：節瓜、裡脊肉和史雲生高湯包。
2.將2包史雲生高湯倒入煮鍋中。
3.倒入適量的清水。
4.蓋鍋蓋，大火燒開。
5.煮湯期間，將裡脊肉洗凈，切絲，放入碗中，加入適量的史雲生調味雞汁、生粉拌勻。
6.腌制一會。
7.將節瓜洗凈，切塊。
8.湯燒開，揭蓋，放入腌制好的肉絲，大火煮至肉絲熟透。
9.放入節瓜。
10.放入適量的冬菜。
11.蓋鍋蓋，大火煮至節瓜熟。
12.即可關火。
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