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主料苦瓜豬肉蔥香菇輔料鹽雞精肉釀苦瓜湯的做法步驟1.選瘦小的苦瓜一條切成兩截，用湯匙或小刀把瓜心和籽挖出來。豬肉洗凈剁成肉末。蔥洗凈切成小粒加到豬肉里。香菇泡后洗凈切小粒也加到肉末里調入適量鹽。用小湯……
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主料
苦瓜 豬肉 蔥 香菇輔料
鹽 雞精肉釀苦瓜湯的做法步驟
1.選瘦小的苦瓜一條切成兩截，用湯匙或小刀把瓜心和籽挖出來。
豬肉洗凈剁成肉末。
蔥洗凈切成小粒加到豬肉里。
香菇泡后洗凈切小粒也加到肉末里調入適量鹽。
用小湯匙把肉末填進挖空的苦瓜里。
湯鍋注水大火燒開再把苦瓜放進去煮大約半個小時就可以試試味，若淡再調鹽和雞精。
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