臘排骨燉藕

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臘排骨燉藕介紹

主料臘排骨藕姜蒜料酒輔料醋臘排骨燉藕的做法步驟1.臘排骨洗凈焯水,藕切成滾刀塊。2.把排骨和藕放進高壓鍋,水面要沒過食材,然後再加入姜蒜料酒醋,大火等鍋開始排氣後轉小火燉半小時即可。3.注意不……

臘排骨燉藕詳細內容

臘排骨燉藕

主料

臘排骨 藕 姜 蒜 料酒

輔料

臘排骨燉藕的做法步驟

1.臘排骨洗凈焯水,藕切成滾刀塊。

2.把排骨和藕放進高壓鍋,水面要沒過食材,然後再加入姜蒜料酒醋,大火等鍋開始排氣後轉小火燉半小時即可。

3.注意不要再加鹽。

小貼士

臘排骨要用熱水多浸泡一會兒,洗凈,最好還是焯一下水。