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主料大白菜半棵熟干切牛肉一塊粉絲適量輔料胡蘿蔔一根薑片，八角，醬油，白砂糖，鹽，蔥花各少許白菜粉絲煲的做法步驟1.白菜洗凈，切片。熟牛肉切片。粉絲用溫水泡軟。胡蘿蔔切成滾刀塊。2.起油鍋，爆香薑片……
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主料
大白菜 半棵 熟干切牛肉 一塊 粉絲 適量輔料
胡蘿蔔 一根 生薑片，八角，醬油，白砂糖，鹽，蔥花 各少許白菜粉絲煲的做法步驟
1.白菜洗凈，切片。熟牛肉切 片。粉絲用溫水泡軟。胡蘿蔔切成 滾刀塊。
2.起油鍋，爆香生薑片；八角 后，下白菜、胡蘿蔔煸炒，直到把 白菜炒出水分。倒入牛肉片，加清 水沒過白菜，加生薑片、八角、醬 油、白砂糖和鹽調味，煮至沸騰。
3.滾約10分鐘后，加入粉絲煮 軟，撒少許蔥花即可。
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