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難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料豬手520g青橄欖20粒輔料清水1500ml青橄欖煲豬手湯的做法步驟1.食材：青橄欖和豬手。2.將青橄欖洗凈，切對半。3.將豬手飛水。4.再次洗凈……
主料
豬手 520g 青橄欖 20粒輔料
清水 1500ml青橄欖煲豬手湯的做法步驟
1.食材：青橄欖和豬手。
2.將青橄欖洗凈，切對半。
3.將豬手飛水。
4.再次洗凈放入湯鍋中。
5.放入橄欖，一次性加入適量的清水。
6.蓋鍋蓋，大火煮開。
7.利用煮豬手和橄欖的時間，先洗凈電燉鍋的容器。
8.然後通電，蓋鍋蓋，預熱。
9.湯鍋煮滾，關火。
10.全部倒入電燉鍋中。
11.蓋鍋蓋，大火。
12.燉2小時左右，即可斷電。
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