桂圓紅棗雞蛋湯

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桂圓紅棗雞蛋湯介紹

主料桂圓8-9個紅棗8個雞蛋1個輔料水紅糖果桂圓紅棗雞蛋湯的做法步驟1.桂圓剝殼。2.紅棗切開去核,三片姜3.加適量水煮開。4.加蓋,小火煮10分鐘。5.敲開一個雞蛋,不攪動。6.……

桂圓紅棗雞蛋湯詳細內容

桂圓紅棗雞蛋湯

主料

桂圓 8-9個 紅棗 8個 雞蛋 1個

輔料

水 紅糖果

桂圓紅棗雞蛋湯的做法步驟

1.桂圓剝殼。

2.紅棗切開去核,三片姜

3.加適量水煮開。

4.加蓋,小火煮10分鐘。

5.敲開一個雞蛋,不攪動。

6. 將蛋放進鍋,小火慢熬(雞蛋的凝固程度看個人喜好)。

7.加點紅糖煮溶化。

小貼士

紅棗切開去核,以免燥熱。
冬天,我特意加了生薑片。到了來年三月份天氣轉暖,可停止放生薑。