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難度：配菜(中級)時間：10-30分鐘主料基圍蝦鮮香菇螃蟹黃鱔筍乾魚輔料薑片蔥鹽胡椒粉青菜簡單易燒的一鍋鮮的做法步驟1.魚清洗好瀝干水。起油鍋放入薑片蔥結倒入昂刺魚煎。……
主料
基圍蝦 鮮香菇 螃蟹 黃鱔 筍乾 魚輔料
生薑片蔥 鹽 胡椒粉 青菜簡單易燒的一鍋鮮的做法步驟
1.魚清洗好瀝干水。起油鍋放入生薑片蔥結倒入昂刺魚煎。
2.加半熱水瓶熱水燒滾。
3.加螃蟹，筍乾燒滾。
4.加黃鱔倒入料酒燒滾。
5.加香菇、平菇，蝦燒滾加鹽，再燒3分鐘。
6.關火加青菜，灑上胡椒粉開吃
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