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主料老雞半隻椰子一隻輔料姜一塊枸杞一小撮椰子老雞湯的做法步驟1.椰子肉削皮,切碎2.椰子肉加水打成椰漿3.老雞砍件,出水4.所有材料放入鍋內,加入姜塊和枸杞子,加適量水,煲個兩小時,加鹽關火就可以……
主料
老雞 半隻 椰子 一隻輔料
姜 一塊 枸杞 一小撮椰子老雞湯的做法步驟
1.椰子肉削皮,切碎
2.椰子肉加水打成椰漿
3.老雞砍件,出水
4.所有材料放入鍋內,加入姜塊和枸杞子,加適量水,煲個兩小時,加鹽關火就可以了。
小貼士
椰子肉要削去褐色的皮,切碎了,再用豆漿機打成汁,這樣煲出來的湯香濃綿滑。
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