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難度：掌勺(高級)時間：1小時以上主料麻鴨半隻山藥蓮藕薏仁半兩黃芪15克紅棗20粒姜補氣滋陰湯的做法步驟2.水中放胡椒粉和料酒在鍋中燒開3.將事先焯熟的鴨子和薑片放入鍋中燉至八成熟……
主料
麻鴨 半隻 山藥 蓮藕 薏仁 半兩 黃芪 15g 紅棗 20粒 姜補氣滋陰湯的做法步驟
2.水中放胡椒粉和料酒在鍋中燒開
3.將事先焯熟的鴨子和生薑片放入鍋中燉至八成熟
4.八成熟后，把切好的山藥、蓮藕、薏米、黃芪、棗倒入鍋中與鴨子一起燉熟
5.一小時后，根據個人口味加鹽調味即可
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