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主料雞半隻豬肚一隻胡椒40克左右輔料紅棗3個枸杞胡椒豬肚雞（簡單版的）的做法步驟1.我這做法簡單形的，豬肚買回來用生粉裡外洗乾淨，用料酒腌十分鐘，雞洗乾淨??成塊，鍋里煮開水，放兩片姜，飛一下水，豬肚過清……
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主料
雞 半隻 豬肚 一隻 胡椒 40g左右輔料
紅棗 3個 枸杞胡椒豬肚雞（簡單版的）的做法步驟
1.我這做法簡單形的，豬肚買回來用生粉裡外洗乾淨，用料酒腌十分鐘，雞洗乾淨??成塊，鍋里煮開水，放兩片姜，飛一下水，豬肚過清水洗凈飛一下水。
2.把雞肉塞入豬肚裡面，胡椒用紗布袋包好，沒有紗布袋可以不用，沙鍋里放足夠的水，把豬肚，胡椒，幾個紅棗，枸杞，兩片姜，2匙白酒一起放進鍋里，大火煮開，轉小火一個半小時。
3.然後豬肚撈出來切開，切成小塊，跟雞放進湯里煮幾分鐘，放點鹽調味即可，我一向煲湯不喜歡放味精或雞精，親們喜歡可以放少點調下味。
4.可以喝啦，，（我個人的習慣，喜歡醬著吃，嘿嘿）
小貼士
紅棗跟枸杞可以不放，，我每次習慣放幾個。豬肚也可以撈出來另外吃，反正個人喜好，各種吃法，重要是吃得開心。
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