蝦皮紫菜蛋湯

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蝦皮紫菜蛋湯介紹

難度:切墩(初級)時間:10分左右主料蝦皮2兩香菜5克紫菜1兩雞蛋1個薑末5克蔥花2克輔料香油15克鹽2克味精2克蝦皮紫菜蛋湯的做法步驟2.雞蛋打散備用。用薑末爆香,下入蝦……

蝦皮紫菜蛋湯詳細內容

蝦皮紫菜蛋湯
難度:切墩(初級) 時間:10分左右

主料

蝦皮 2兩 香菜 5g 紫菜 1兩 雞蛋 1個 生薑末 5g 蔥花 2g

輔料

香油 15g 鹽 2g 味精 2g

蝦皮紫菜蛋湯的做法步驟

2.雞蛋打散備用。用生薑末爆香,下入蝦皮略炒,加水適量,燒開后,淋入雞蛋液。

3.放入香菜、紫菜,加香油、精鹽、蔥花適量即可。

小貼士

蝦皮和紫菜都含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、碘等營養素,對寶寶補充鈣、碘非常有益。

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