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難度:切墩(初級)時間:30-45分鐘主料石斑魚白蘿蔔小青椒大蔥洋蔥蛤蜊黃豆芽茼蒿輔料豆醬辣椒粉蒜末薑末辣椒醬糖酒白鬍椒粉韓國辣魚湯的做法步驟2……
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主料
石斑魚 白蘿蔔 小青椒 大蔥 洋蔥 蛤蜊 黃豆芽 茼蒿輔料
豆醬 辣椒粉 蒜末 生薑末 辣椒醬 糖 酒 白鬍椒粉韓國辣魚湯的做法步驟
2.湯鍋中放入冷水,加豆醬、辣椒粉和白蘿蔔煮沸,加入魚,蛤蜊,蒜末,生薑末,辣椒醬,鹽,糖,酒,白鬍椒粉用中火煮滾;
3.快煮好時加入黃豆芽、小青椒、洋蔥、大蔥煮滾,最後下茼蒿再煮滾,嘗嘗味道,感覺味道合適就可關火了。
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