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主料黑豆黑木耳香菇烏雞輔料姜三片黑豆黑木耳煲烏雞的做法步驟1.烏雞洗凈飛水待用（把材料用清水燒開3-5分鐘，燒開后，把水倒掉。用清水再次沖洗乾淨待用。主要是為了去除材料的腥味和血水）2.黑豆、黑木耳、……
主料
黑豆 黑木耳 香菇 烏雞輔料
姜 三片黑豆黑木耳煲烏雞的做法步驟
1.烏雞洗凈飛水待用
（把材料用清水燒開3-5分鐘，燒開后，把水倒掉。用清水再次沖洗乾淨待用。主要是為了去除材料的腥味和血水）
2.黑豆、黑木耳、香菇洗凈、泡發（約0.5～1小時左右）
3.所有材料 跟烏雞、姜一起放入湯鍋中，並加入適量清水。用大火把湯燒開，然後轉小火慢燉2小時加入適量食鹽調味即可。
小貼士
尤其是例假前有胸部脹痛等狀況的女孩子， 更是推薦經常煲這道湯來喝。
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