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黑豆黑木耳煲烏雞的做法用料黑豆、黑木耳、香菇、烏雞、鹽、生薑做法1.烏雞洗凈飛水，放入涼水中，大火煮開沸滾3~5分鐘后將水倒掉，沖洗乾淨。2.黑豆、黑木耳、香菇洗凈、泡發，香菇去蒂。3.切三片生薑，與……
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黑豆黑木耳煲烏雞的做法
用料
黑豆、黑木耳、香菇、烏雞、鹽、生薑
做法
1.烏雞洗凈飛水，放入涼水中，大火煮開沸滾3~5分鐘后將水倒掉，沖洗乾淨。
2.黑豆、黑木耳、香菇洗凈、泡發，香菇去蒂。
3.切三片生薑，與所有材料一起入鍋，加入適量清水，武火煮開后，轉文火煲2小時。
4.出鍋前加鹽調味即可。
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