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芒果銀耳蓮子羹的做法食材:銀耳適量、蓮子適量、芒果適量、蜂蜜適量。操作步驟準備好所有原料,泡發好的銀耳、蓮子、芒果、蜂蜜。銀耳去老根掰成小朵,掰成小朵的銀耳放入煮鍋中。加入蓮子。(我用的是無心蓮子,沒……
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芒果銀耳蓮子羹的做法
食材:銀耳適量、蓮子適量、芒果適量、蜂蜜適量。
操作步驟
準備好所有原料,泡發好的銀耳、蓮子、芒果、蜂蜜。
銀耳去老根掰成小朵,掰成小朵的銀耳放入煮鍋中。
加入蓮子。(我用的是無心蓮子,沒有提前泡發,也不用去芯)
煮鍋中加入清水,一定要莫過蓮子銀耳。(水要一次加足哈)
大火燒沸,轉小火慢慢燉煮。
大約煮了一個半小時,銀耳已經煮出膠狀了,關火。
銀耳放涼至三四十度的時候,盛在碗中,加入一大勺蜂蜜調味。
芒果洗凈,去皮切小塊,切好的芒果直接放入銀耳中即可。
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