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時間:10~30分鐘主料走地雞(土雞)半隻鹿茸六片日本大元貝三個輔料鹽適量鹿茸元貝土雞湯的做法步驟1.鹿茸片準備六片2.元貝三個洗凈3.走地雞飛水去掉浮沫和多餘油脂。4.將雞塊、鹿茸、元貝全……
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主料
走地雞(土雞) 半隻 鹿茸 六片 日本大元貝 三個輔料
鹽 適量鹿茸元貝土雞湯的做法步驟
1.鹿茸片準備六片
2.元貝三個洗凈
3.走地雞飛水去掉浮沫和多餘油脂。
4.將雞塊、鹿茸、元貝全部倒進高壓鍋,蓋上蓋子大火煲至氣門出氣,然後蓋上高壓閥帽轉中小火20分鐘即可享用!
5.看看成品,清香鮮美不油膩,怕胖的妹紙也不用擔心咯男人吃了也大補哦,鹿茸可不是隨便放滴(??)
小貼士
1.鹿茸我在香港採購的,海味店老闆說煲湯用幾片就好,不要貪心放多了哦^_^2.元貝我是用來提鮮的,因為走地雞不是現殺先吃,在雪櫃里凍了一些日子,所以放一點代替味精雞精那些調味品,口感也更好些!
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