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難度：切墩(初級)時間：10~30分鐘主料西蘭花適量蘑菇適量杏鮑菇1個金針菇1袋滑子菇適量黑木耳、白木耳適量干香菇適量土豆1個濃湯寶1盒輔料……
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主料
西蘭花 適量 蘑菇 適量 杏鮑菇 1個 金針菇 1袋 滑子菇 適量 黑木耳、白木耳 適量 干香菇 適量 土豆 1個 濃湯寶 1盒輔料
西蘭花菌菇湯的做法步驟
1.準備好各種材料，菇類用開水焯一下。
2.砂鍋放冷水，放入濃湯寶、土豆片。水開了再加入菇類，約15分鐘後放針針菇。滾一會後，放西蘭花，30秒后關火。
小貼士
西蘭花用鹽水泡30分鐘後用開水焯一下變色即起鍋。菌菇類至少三種用開水焯一下金針菇另外。
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