菠菜蝦皮湯

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菠菜蝦皮湯介紹

菠菜蝦皮湯做法:1、菠菜提前在開水中燙過,過涼水,擠干水分;2、起油鍋,下入蝦皮翻炒;3、蝦皮炒香變色后,加適量水燒開;4、下入燙好的菠菜和水發木耳再次煮開;5、淋入攪好的雞蛋液;6、待蛋花漂起,加適量鹽出鍋即可。

菠菜蝦皮湯詳細內容

菠菜蝦皮湯
菠菜蝦皮湯

做法
1.菠菜提前在開水中燙過,過涼水,擠干水分;
2.起油鍋,下入蝦皮翻炒;
3.蝦皮炒香變色后,加適量水燒開;
4.下入燙好的菠菜和水發木耳再次煮開;
5.淋入攪好的雞蛋液;
6.待蛋花漂起,加適量鹽出鍋即可。