竹蓀魔芋土雞湯

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竹蓀魔芋土雞湯介紹

竹蓀魔芋土雞湯原料:土雞半隻、竹蓀3隻、魔芋一小塊、枸杞一小把、姜3片。調味料:鹽。做法:1、土雞斬塊,枸杞泡好洗凈,竹蓀用水泡10分鐘,切去頭尾,中間的切段,魔芋切塊;2、雞塊放入開水中焯水,撈出衝去浮沫,砂鍋中加適量的水,雞塊,魔芋,薑……

竹蓀魔芋土雞湯詳細內容

竹蓀魔芋土雞湯
竹蓀魔芋土雞湯

原料
:土雞半隻、竹蓀3隻、魔芋一小塊、枸杞一小把、姜3片。
調味料:鹽。

做法


1.土雞斬塊,枸杞泡好洗凈,竹蓀用水泡10分鐘,切去頭尾,中間的切段,魔芋切塊;
2.雞塊放入開水中焯水,撈出衝去浮沫,砂鍋中加適量的水,雞塊,魔芋,生薑片;
3.水開後轉小火1個半小時,加竹蓀,枸杞繼續煲半小時,關火加鹽調好味。