肉蝦小丸子

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肉蝦小丸子介紹

肉蝦小丸子做法:1、取豬肉絞碎;2、蝦經白灼后,去皮,將蝦肉也絞碎成泥;3、將豬肉泥、蝦肉泥攪拌在一起,加入少許鹽、醬油、澱粉一起攪拌均勻。如果能放上一會兒,更能入味。4、將調好味道的肉蝦泥,搓成一個個小丸子,在鍋中倒適量油,將小丸子在燒開……

肉蝦小丸子詳細內容

肉蝦小丸子
肉蝦小丸子

做法
1.取豬肉絞碎;
2.蝦經白灼后,去皮,將蝦肉也絞碎成泥;
3.將豬肉泥、蝦肉泥攪拌在一起,加入少許鹽、醬油、澱粉一起攪拌均勻。如果能放上一會兒,更能入味。
4.將調好味道的肉蝦泥,搓成一個個小丸子,在鍋中倒適量油,將小丸子在燒開的油中稍稍炸一炸,等熟后撈出來。