蘿蔔土豆湯

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蘿蔔土豆湯介紹

蘿蔔土豆湯原料:青蘿蔔1段土豆1--2個大蔥一小段姜一小塊色拉油鹽高湯精適量做法:1.蘿蔔洗凈去皮切絲,土豆洗凈去皮切滾刀塊,蔥姜切絲。2.鍋熱倒油,油熱爆香蔥薑絲,先放土豆塊炒幾下,加清水。水量要多一些,因為還要加入蘿蔔。蓋上……

蘿蔔土豆湯詳細內容

蘿蔔土豆湯
蘿蔔土豆湯

原料:
青蘿蔔1段 土豆1--2個 大蔥一小段 姜一小塊 色拉油 鹽 高湯精適量
做法
1.蘿蔔洗凈去皮切絲,土豆洗凈去皮切滾刀塊,蔥姜切絲。
2.鍋熱倒油,油熱爆香蔥生薑絲,先放土豆塊炒幾下,加清水。水量要多一些,因為還要加入蘿蔔。蓋上鍋蓋燒開,轉中小火煮約10分鐘,至土豆基本熟透。
3.加入蘿蔔絲,再蓋鍋煮約3分鐘。加鹽和高湯精即可。