蠶豆蛋皮湯

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蠶豆蛋皮湯介紹

蠶豆蛋皮湯原料:蠶豆雞蛋做法:1.新鮮蠶豆剝去殼。2.雞蛋加點鹽,雞精打散,攤成蛋皮。切成粗絲。3.熱鍋冷油,炒變色蠶豆,加水燒開,放進蛋皮,加鹽調味就可以了。4.攤蛋皮的時候火要小點,以免焦掉。

蠶豆蛋皮湯詳細內容

蠶豆蛋皮湯
蠶豆蛋皮湯
原料
:蠶豆 雞蛋

做法

1.新鮮蠶豆剝去殼。
2.雞蛋加點鹽,雞精打散,攤成蛋皮。切成粗絲。
3.熱鍋冷油,炒變色蠶豆,加水燒開,放進蛋皮,加鹽調味就可以了。
4.攤蛋皮的時候火要小點,以免焦掉。