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地豆燉排骨原料:排骨500g地豆500g姜20g蔥80g豆瓣30g剁椒20g大蒜半頭八角半個陳皮2g黃酒10ml鹽2.5g白糖2g醋15ml生抽15ml清水和食用油適量做法:1、俺菜地里的地豆苗2、採摘下來的地豆3……
做法
:1.俺菜地里的地豆苗2.採摘下來的地豆3.將摘洗乾淨、掰成寸段大小4.排骨焯水,水中加少許黃酒5.焯過水的排骨撈入高壓鍋中,加入八角、姜、蔥、清水,蓋上蓋子,上汽后10分鐘關火6.炒鍋上放少許油,下豆瓣、剁椒、姜、蒜煸香7.倒入少許排骨湯、加入醋、白糖、生抽燒開8.將7中的辣湯倒入高壓鍋中,放入地豆,大火燒開,小火燉至豆熟,加鹽調味即可花魚兒家的早餐~~~~~~~~~~~菜芯排骨大米粥,熱乎乎的、好營養、好味道。主料排骨32...
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