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可樂燉小排

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可樂燉小排介紹

可樂燉小排原料：小排骨切塊、姜、蔥配料：可樂、料酒、醋、醬油、鹽、胡椒粉、basil葉步驟：1先飛水去沫，之後加入可樂：醬油=3:1將排骨正好沒過平面，加入一小蓋醋、小蓋料酒，然後加入適量胡椒粉、basil葉、姜和蔥，留幾根小蔥，後面切蔥花……

可樂燉小排詳細內容

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可樂燉小排
原料：小排骨切塊、姜、蔥
配料：可樂、料酒、醋、醬油、鹽、胡椒粉、basil葉

步驟1先飛水去沫，之後加入可樂：醬油=3:1將排骨正好沒過平面，加入一小蓋醋、小蓋料酒，然後加入適量胡椒粉、basil葉、姜和蔥，留幾根小蔥，後面切蔥花用：）
2然後小火煮，大概40min；
3大家在30min時，用勺子嘗嘗味道，如果太甜了就放些鹽調和味道，（我比較喜歡可樂：醬油=3.1的比例，這樣不是很甜，鹹度也剛好~）

@可樂燉小排

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