牛肉燉豆腐

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牛肉燉豆腐介紹

低血壓患者如果平時沒有什麼癥狀,可以不用藥物治療,通過飲食、鍛煉來調理。在中醫里低血壓的病因與氣血不足、脾腎陽虛等有關,平時的調理以補氣血、溫補脾腎為主。如何調理:1、多吃一些補氣血、溫補脾腎的食物,如牛肉、狗肉、羊肉、雞蛋、豆製品、瘦肉、……

牛肉燉豆腐詳細內容

牛肉燉豆腐
低血壓患者如果平時沒有什麼癥狀,可以不用藥物治療,通過飲食、鍛煉來調理。在中醫里低血壓的病因與氣血不足、脾腎陽虛等有關,平時的調理以補氣血、溫補脾腎為主。
如何調理:
1.多吃一些補氣血、溫補脾腎的食物,如牛肉、狗肉、羊肉、雞蛋、豆製品、瘦肉、韭菜、蓮子、紅棗、桂圓等;
2.經常吃些生薑,它能健胃、升高血壓;
3.適當增加鹽份的攝入(沒讓你把一袋鹽都吃下去);
4.少吃芹菜、苦瓜、冬瓜、綠豆、山楂等降壓的食物;
5.吃牛肉燉豆腐、歸芪烏雞湯、當歸羊肉湯、人蔘紅棗湯等;
6.適當的運動。
牛肉燉豆腐
材料
:牛肉.豆腐
調料:生抽、醬油、糖、八角、香葉、料酒

做法

1.牛肉洗凈后,逆紋切成稍大些的塊,入冷水鍋中氽燙去血沫,然後用清水沖洗乾淨。
2.豆腐切塊用開水加少量的鹽浸泡備用。
3.準備個乾淨的鍋,不倒油,放牛肉乾炒至牛肉沒有水份。然後再放蔥姜煸炒,並烹入料酒。
4.全部放入高壓鍋內,加入所有的調料和適量的清水,上氣后45分鐘左右至軟爛,再放豆腐燉10分鐘。