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中種法純奶吐司的功效與作用：牛奶：富含蛋白質中種法純奶吐司的製作材料：麵粉300克牛奶220克添加材料：150克麵粉,30克芝士粉酵母5克中種法純奶吐司的家常做法：1.中種：（300克麵粉，22……
中種法純奶吐司的功效與作用
牛奶：富含蛋白質
中種法純奶吐司的製作材料
麵粉300g 牛奶220g 添加材料150g麵粉,30g芝士粉 酵母5g
中種法純奶吐司的家常做法
1.中種：（300g麵粉，220g牛奶，5g酵母。）拌勻發酵體積漲大3~4倍后，大約2小時；
添加材料150g麵粉，30g芝士粉,1個雞蛋，40g白糖，40g黃油。機器揉大概30分鐘左右。
2.二次發酵到麵糰3倍大。
3.分割成3塊滾圓，鬆弛15分鐘。
4.擀成橢圓，捲成長條放入烤模。烤箱預熱165度，上下火烤35分鐘
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