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經典披薩醬的功效與作用：西紅柿：健胃、消食積、生津止渴黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇洋蔥：健胃、祛痰、利水經典披薩醬的製作材料：西紅柿蒜4瓣黃油20克洋蔥鹽4克黑胡椒粉1小勺披薩……
經典披薩醬的功效與作用
西紅柿：健胃、消食積、生津止渴
黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇
洋蔥：健胃、祛痰、利水
經典披薩醬的製作材料
西紅柿 蒜4瓣 黃油20g 洋蔥 鹽4g 黑胡椒粉1小勺 披薩草1小勺 羅勒1/2小勺 糖1大勺
經典披薩醬的家常做法
1.西紅柿洗乾淨，用開水稍微燙一下，然後剝去表皮。
2.將剝好皮的西紅柿切成小丁,洋蔥切成小丁，大蒜拍碎切成末。
3.鍋燒熱，放入黃油燒至溶化,放入洋蔥和大蒜，翻炒1分鐘左右。
4.炒出洋蔥的香味以後，放入切成丁的西紅柿，大火翻炒。
5.待西紅柿炒出汁水以後，放糖、黑胡椒粉、披薩草、羅勒，翻炒均勻。
6.蓋上蓋，轉小火煮10分鐘左右,轉大火收汁成醬，加入鹽，翻炒均勻后即可。(煮的過程中不時打開鍋蓋翻炒一下，以免糊底。)
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