雙層無邊披薩

雙層無邊披薩的功效與作用

培根：擴張血管、保護神經系統、促進腸胃蠕動

胡蘿蔔：養肝明目、健脾、化痰止咳

洋蔥：健胃、祛痰、利水

雙層無邊披薩的製作材料

高筋麵粉 水 酵母粉 奶粉 馬蘇里拉芝士 培根 薩拉米腸 什錦菜（玉米 胡蘿蔔 豌豆） 洋蔥 橄欖油 糖粉 鹽 義大利面醬

雙層無邊披薩的家常做法

1.將所有麵餅材料混合和成麵糰，揉呀揉，使勁的揉，揉到勁道光滑不沾手(至於必須揉到擴展階段，個人覺得可以不用,那樣太累人，偷個懶。）

2.麵糰發酵到兩倍大，白白胖胖的很可愛。（大概1.5小時）。

3.餡料：洋蔥、什錦菜、培根、薩拉米、義大利面醬（反正都是番茄味的用這個更省事）。

4.把發酵好的麵糰揉面，排除空氣，分成三等份後繼續醒發10分鐘，取一份壓成麵餅，擀成同烤盤大小的餅，將烤盤上塗一層油放入麵餅，用叉子叉些小孔兒防止烤時起鼓。

5.在麵餅上塗一層橄欖油，醒一會兒。

6.放上義大利面醬，塗抹均勻。

7.撒一層馬蘇里拉芝士。

8.放一層培根。

9.撒一層什錦菜、馬蘇里拉芝士。

10.再放一層薩拉米腸。

11.再撒一層什錦菜，放上洋蔥，撒一層馬蘇里拉芝士。

12.烤箱預熱后，200度，烤制20分鐘。（15分鐘時取出撒一層馬蘇里拉芝士）