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原味曲奇餅的主料:黃油(75克)雞蛋(20克)低筋麵粉(100克)糖粉(35克)原味曲奇餅的調料:無做原味曲奇餅所需廚具:打蛋器、電烤箱原味曲奇餅的做法步驟1.準備所需材料。(黃油提前溫室軟化) ……
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原味曲奇餅的材料
黃油(75g) 雞蛋(20g) 低筋麵粉(100g) 糖粉(35g)原味曲奇餅的調料
無做原味曲奇餅所需做法
打蛋器、電烤箱原味曲奇餅的做法步驟
1.準備所需材料。(黃油提前溫室軟化)
2.將糖粉倒入軟化的黃油里。
3.然後將糖粉和黃油混合后打發。
4.分三次加入打散的雞蛋液,每次都要打至雞蛋液和黃油完全混合,才加入下一次。
5.篩入低筋麵粉。
6.將低粉和黃油拌均勻。
7.裝入裱花袋。
8.烤盤鋪上油紙,再擠出花紋。
9.烤箱預熱180度,放中層上下火烤18分鐘,至表面金黃即可。
10.成品
小竅門:烤箱溫度根據自家的烤箱調整。
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