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主料麵粉110克黃油75克雞蛋一枚提子乾35克糖粉30克輔料澱粉兩小勺杏仁粉20克提子杏仁餅的做法步驟1.如蔓越莓餅乾一樣，黃油室溫軟化，加糖粉打撒，再加杏仁粉拌勻。2.依次倒入蛋液，打勻，篩……
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主料
麵粉 110g 黃油 75g 雞蛋 一枚 提子乾 35g 糖粉 30g輔料
澱粉 兩小勺 杏仁粉 20g提子杏仁餅的做法步驟
1.如蔓越莓餅乾一樣，黃油室溫軟化，加糖粉打撒，再加杏仁粉拌勻。
2.依次倒入蛋液，打勻，篩入麵粉（麵粉我用的普通麵粉，所以又加了兩小勺澱粉）攪拌均勻，放入提前切碎的提子乾。拌勻後放進保鮮膜，整形，入冰箱冷凍一小時，后切片
3.入烤箱，中層，150度20分鐘
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