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難度：切墩(初級)時間：10-30分鐘主料低筋麵粉135g黃油75g提子乾35g奶粉20g輔料糖粉60g雞蛋液15ml鹽適量奶香提子曲奇的做法步驟1.準備材料：低筋麵粉135……
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主料
低筋麵粉 135 g 黃油 75g 提子乾 35g 奶粉 20 g輔料
糖粉 60g 雞蛋液 15ml 鹽 適量奶香提子曲奇的做法步驟
1. 準備材料低筋麵粉135 g 雞蛋液15ml 黃油75g 糖粉60g 提子乾35g 奶粉20 g 鹽適量
2.1.黃油軟化后加入糖粉拌勻，分3次加入雞蛋液攪打至發白蓬鬆，加入奶粉、提子乾拌勻后，再篩入低筋粉，用橡皮刀拌勻。
3.2.將麵糰搓成長條，再整形成長方體，用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍1小時。
4.3.凍硬的麵糰取出，切成厚約1厘米的塊，擺放在鋪了油紙的烤盤上，放入預熱好的烤箱，用165度，中層烤20分鐘即可。
5.美味的提子曲奇出爐啦！親們趕快動手試試！
小貼士
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