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時間：1小時以上主料低筋麵粉230g提子乾100g輔料雞蛋1隻白糖粉120g黃油100g提子小餅乾的做法步驟1.把黃油和白糖粉攪勻，無需打發。加入一隻雞蛋攪勻，然後加入提子乾和低筋麵粉攪拌均勻即可，……
主料
低筋麵粉 230g 提子乾 100g輔料
雞蛋 1隻 白糖粉 120g 黃油 100g提子小餅乾的做法步驟
1.把黃油和白糖粉攪勻，無需打發。加入一隻雞蛋攪勻，然後加入提子乾和低筋麵粉攪拌均勻即可，也不需要打發。把麵糰拿出來揉搓成你喜歡的形狀，圓或方的隨便的啦！然後用保鮮膜包好放冰箱里冷凍一下，大概一個小時。是冷凍噢，就是放雪糕的那個格子里。
2.把凍硬了的麵糰拿出來切成片，擺在鋪了錫紙的托盤裡，烤箱預熱好 用上下火，擺在中層，170度烤18分鐘，拿出來放涼就可以了。（好難切片啊！切出來都不好看了，因為我的刀不利）
3.我覺得中間要是翻一遍身烤的話會好吃點。烤箱不同溫度都有差異，所以要人在旁邊隨時查看餅乾的樣子，千萬別烤焦了噢！我的是美的烤箱，我用170度就可以
小貼士
沒有白糖粉也沒關係，用白砂糖照樣也可以做出來。
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