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菜系及功效：時尚飲品可樂酒的製作材料：主料：可樂果(或可樂香精)30克白砂糖40克脫臭酒精50克檸檬汁500克紅葡萄酒500克咖啡20克。教您可樂酒怎麼做，如何做可樂酒才好吃1.將可樂果、咖啡放……
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菜系及功效：時尚飲品
可樂酒的製作材料
材料可樂果(或可樂香精)30g 白砂糖40g 脫臭酒精50g 檸檬汁500g 紅葡萄酒500g 咖啡20g。
可樂酒怎麼做，如何做可樂酒才好吃
1.將可樂果、咖啡放入石磨內，用小石臼將其搗碎或碾成粉狀，待用。
2.取乾淨容器，將脫臭酒精放入，然後將搗碎的可樂果等混合物料放入，密封浸泡2～3天後，進行過濾，去渣取液，待用。
3.取乾淨容器，將糖放入，加少量沸水，使其充分溶化，然後加入紅葡萄酒，攪拌至混合均勻，再將可樂果混合浸出液放入，攪拌均勻，最後將檸檬汁放入，攪拌均勻。
4.將容器蓋蓋緊，放在陰涼處儲存15天，然後啟封進行過濾，去渣取酒液，即可飲用。
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