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大喜大燜烤蔥香魚柳的功效與作用：大喜大燜烤蔥香魚柳的製作材料：鯛魚片200克洋蔥100克薑片5克大喜大烤肉醬50克胡椒粉1克精鹽1克黑胡椒2克橄欖油5克大喜大燜烤蔥香魚柳的家常做法：1.將……
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大喜大燜烤蔥香魚柳的功效與作用
大喜大燜烤蔥香魚柳的製作材料
鯛魚片200g 洋蔥100g 生薑片5g 大喜大烤肉醬50g 胡椒粉1g 精鹽1g 黑胡椒2g 橄欖油5g
大喜大燜烤蔥香魚柳的家常做法
1.將魚片用冷水浸泡軟化后，澇干水份，在案板上剔成連刀塊，放入大喜大烤肉醬50g，胡椒粉1g，拌勻腌制15分鐘
2.洋蔥切絲放入精鹽1g，黑胡椒2g，橄欖油5g拌勻。
3.取錫紙長50公分，寬25公分，鋪在檯子上；
先將魚塊兒整齊碼在錫紙上，上面放入洋蔥絲，把錫紙疊起呈正方形，封口處要疊封兩層。
4.烤箱預熱220度，放入魚包烤15分鐘，待錫紙包鼓起，取出裝盤，配刀叉上桌，食用時，用刀在錫紙包上方劃開即可。
小貼士
此道菜蔥香魚嫩，醬香味濃，易操作。
錫紙包在吃的時候要反過來放，這樣洋蔥在下面，魚在上面；
包好的魚包內不用將空氣都擠出。
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