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腰果曲奇餅

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腰果曲奇餅介紹

腰果曲奇餅的材料：光明的黃油60克（放在冰箱里好多天了）綿白糖30克，雞蛋1個，餃子粉60克+玉米澱粉2克，搗碎的腰果10粒其實重量全是瞎說的，只是估計著來，還好最後效果不錯。如何做腰果曲奇餅……

腰果曲奇餅詳細內容

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腰果曲奇餅

腰果曲奇餅的材料

光明的黃油60g（放在冰箱里好多天了） 綿白糖30g， 雞蛋1個， 餃子粉60g+玉米澱粉2g，

搗碎的腰果10粒

其實重量全是瞎說的，只是估計著來，還好最後效果不錯。

如何做腰果曲奇餅：

1.黃油放暖氣上軟化后加糖攪打成乳白色，加入半個雞蛋混合攪勻。

2.加入麵粉輕輕攪勻。

3.加入一半腰果碎，攪勻。

4.將麵糰包在保鮮膜里，搓成兩條長棍。然後放冰箱里冷凍直到梆梆硬。

5.將烤箱預熱。（我的是帶烤箱功能的微波爐，沒法調溫度，總之提前5分鐘應該差不多吧）

6.同時取出凍硬的面棍，切成約5毫米左右的圓片，排在鋪了錫紙的烤盤中，刷上另一半蛋液，再撒上另一半腰果碎。

7.放入烤箱，約10分鐘。取出趁熱嘗一塊，美味！

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