豆渣蛋餅

豆渣蛋餅的介紹

很喜歡吃豆渣，發展到後來豆漿都不過濾了。不過偶爾還是想喝細膩的豆漿，濾出來的豆渣是絕對捨不得扔掉的。那就想辦法吃吧~~

豆渣蛋餅的食材和調料

豆渣 小半碗 玉米面 20G 白面 20G 雞蛋 1隻 水 糖（可不放）

豆渣蛋餅的家常做法，如何做豆渣蛋餅才好吃

1. 豆渣，玉米面，白面混合，加適量水調成麵糊（不要太稀）

2. 麵糊中加入雞蛋，打勻

3. 喜歡甜食的加糖，我沒加（因為我的草莓醬很甜）

4. 模具刷油，拌勻的麵糊倒入模具中，6分滿即可，烤的過程中會膨脹

5. 180度，烤半小時至一小時（依據麵糊厚度不等時間不等）

家常美食小貼士

吃的時候蘸草莓醬或者其它果醬，不蘸也可以，看自己口味了~ 放涼了吃也很好吃，裡面軟軟糯糯的~