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泰式紅咖喱雞的功效與作用：泰式紅咖喱雞的食材和調料：新鮮的海蝦500克香芹一小把姜小紅辣椒郫縣豆瓣醬1茶匙白糖1茶匙料酒2茶匙鹽雞精教您泰式紅咖喱雞……
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泰式紅咖喱雞的功效與作用
泰式紅咖喱雞的食材和調料
新鮮的海蝦500g 香芹一小把 姜 小紅辣椒 郫縣豆瓣醬1茶匙 白糖1茶匙 料酒2茶匙 鹽 雞精
泰式紅咖喱雞的家常做法，泰式紅咖喱雞怎麼做好吃
1.彩椒切小塊
2.椰奶粉用熱開水沖開攪拌均勻
3.雞腿肉去骨后切小塊
4.胡蘿蔔、土豆、筍切小塊
5.鍋內加入色拉油加熱放入咖喱醬炒香
6.放入雞塊炒制變色
7.加入沖好的椰奶，轉中火煮開
8.加入土豆、筍與胡蘿蔔繼續煮至湯汁變濃稠。最後加入彩椒、糖、鹽、魚露后煮開關火即可
小貼士
泰國咖喱，咖喱味道不是很濃郁但是口感超級辣，如果太辣可以加點糖來調味，咖喱醬在炒制時一定要小火不然炒焦口感會苦。一般泰式咖喱在一些大的超市或進口超市都可以購買到。
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