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雞汁銀鱈魚的配料:銀鱈魚100克（2塊），橄欖形土豆，胡蘿蔔、青瓜各1隻，菜絲色拉1份，泰國雞醬50克，雞蛋1個，生粉、鹽、味精、檸檬汁各適量。雞汁銀鱈魚的特色：南亞風味，辣甜酸均勻。如何做雞汁銀鱈魚:……
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雞汁銀鱈魚的配料:
銀鱈魚100g（2塊），橄欖形土豆，胡蘿蔔、青瓜各1隻，菜絲色拉1份，泰國雞醬50g，雞蛋1個，生粉、鹽、味精、檸檬汁各適量。
雞汁銀鱈魚的特色：南亞風味，辣甜酸均勻。
如何做雞汁銀鱈魚:
1.銀鱈魚塊加入檸檬拌勻放置10分鐘，拍入生粉，掛上雞蛋糊，放入三成熱油鍋中炸熟撈出，裝盤。
2.泰國雞醬倒入鍋中加熱，把雞醬淋在魚塊上，橄欖形土豆、胡蘿蔔、青瓜用水煮熟，用少許蔥油翻炒，加入調味，放在盤中裝飾並跟上菜絲色拉。
趕快試試吧，做一道屬於你的雞汁銀鱈魚。
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