蔬菜火腿披薩

蔬菜火腿披薩的材料

蔬菜火腿披薩的調料

做蔬菜火腿披薩所需做法

無

蔬菜火腿披薩的做法步驟

1.西紅柿一個（大的），洋蔥半個，胡蘿蔔半個，植物油、鹽、糖、黑胡椒、披薩草適量（根據個人口味）。

2.青豆粒，玉米粒各兩大勺，火腿100g（切十幾片，剩下的切小丁），馬蘇里拉乳酪90g（切小塊），芝士粉少許。

3.麵皮材料混合，揉成光滑的麵糰，基礎發酵約1小時（麵糰微發即可）。

4.製作披薩醬：西紅柿去皮切塊，洋蔥胡蘿蔔切小塊，鍋里倒入適量植物油，放入洋蔥和胡蘿蔔，煸炒出香味，放入西紅柿小火煮爛約10分鐘，放入黑胡椒、披薩草、白糖，收汁，最後加入鹽出鍋，放涼備用。

5.發酵好的麵糰滾圓，擀成圓片放到8寸圓盤上。

6.底部用叉子扎小洞（大的麵糰這樣滾圓，如圖）。

7.先在面片上抹一層披薩醬，四周可留出空白，也可以做成無邊的。

8.排上一層火腿片。

9.均勻撒上馬蘇碎。

10.再放上玉米、青豆和火腿丁，最上面再撒馬蘇。

11.入預熱烤箱中層，190度25分鐘左右。

12.至出爐前5分鐘，刨上一些馬蘇。