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煎鯡魚配土豆泥的主料：凈鯡魚(1斤)土豆(1斤)煎鯡魚配土豆泥的調料：麵粉(適量)干麵包渣(適量)牛奶(1dl)奶油(1dl)黃油(5g)紅元蔥(1個)蘋果(1個)檸檬(1個)做煎……
煎鯡魚配土豆泥的材料
凈鯡魚(1斤) 土豆(1斤)煎鯡魚配土豆泥的調料
麵粉(適量) 干麵包渣(適量) 牛奶(1dl) 奶油(1dl) 黃油(5g) 紅元蔥(1個) 蘋果(1個) 檸檬(1個)做煎鯡魚配土豆泥所需做法
煮鍋、炒鍋
煎鯡魚配土豆泥的做法步驟
1.這就是凈小鯡魚。
2.盤子放麵粉適量。
3.撒上麵包渣。
4.魚片放在上面往魚上撒胡椒粉和鹽。
5.再拿魚片蓋在魚片上。
6.翻過來粘上麵包渣，鍋放油，油熱放魚片，煎油要多些。
7.煎兩面，上色。
8.土豆去皮煮30分鐘，到去水，加牛奶，黃油，奶油，鹽，胡椒粉。壓成泥即可。
9.蘋果和紅元蔥切丁，加胡椒粉鹽，檸檬汁，酸奶油，majonnäs，攪拌均。
10.這是酸奶油和檸檬。
11.拌成的醬汁，sås。
12.組裝成盤，也可加沙拉菜同吃。
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