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三文魚配荷蘭汁和壽司飯的功效與作用:三文魚配荷蘭汁和壽司飯的製作材料:三文魚米飯鹽胡椒雞蛋液少許麵包屑少許壽司醋胡蘿蔔青瓜五彩燈籠椒少許三文魚配荷蘭汁和壽司飯的家常做法:1.用鹽和……
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三文魚配荷蘭汁和壽司飯的功效與作用
三文魚配荷蘭汁和壽司飯的製作材料
三文魚 米飯 鹽 胡椒 雞蛋液少許 麵包屑少許 壽司醋 胡蘿蔔 青瓜 五彩燈籠椒少許
三文魚配荷蘭汁和壽司飯的家常做法
1.用鹽和胡椒將三文魚塊略腌,魚面刷層雞蛋,沾上一層麵包屑,然後用平底鍋煎熟底面和側面
2.烤箱預熱至200度,將三文魚入烤箱內烘一下上層的麵包屑,幾秒鐘后,麵包屑出現焦黃色即可取出。三文魚的製作也可以採取用蒸鍋蒸熟。如果蒸制,就不用塗抹麵包屑
3.胡蘿蔔,青瓜,五彩燈籠椒等切成很細很細的末,和蒸熟的米飯以及壽司醋拌勻。成為壽司飯。不喜歡醋味的,可以不放醋,改放香油。這是韓國壽司飯的製作方法。不怕胖的,也可以放黃油,味道會更香
小貼士
尊重西餐講求擺盤藝術的精神,大家可以把壽司飯鋪在案板上,然後用模具來刻出自己喜歡的形狀,比如心型,五角形,三角形等等。沒有模具的,可以用保鮮膜包著飯糰,然後用保鮮膜來做出形狀。
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