三文魚配荷蘭汁和壽司飯介紹

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三文魚配荷蘭汁和壽司飯詳細內容

三文魚配荷蘭汁和壽司飯

三文魚配荷蘭汁和壽司飯的功效與作用

三文魚配荷蘭汁和壽司飯的製作材料

三文魚 米飯 鹽 胡椒 雞蛋液少許 麵包屑少許 壽司醋 胡蘿蔔 青瓜 五彩燈籠椒少許

三文魚配荷蘭汁和壽司飯的家常做法

1.用鹽和胡椒將三文魚塊略腌,魚面刷層雞蛋,沾上一層麵包屑,然後用平底鍋煎熟底面和側面

2.烤箱預熱至200度,將三文魚入烤箱內烘一下上層的麵包屑,幾秒鐘后,麵包屑出現焦黃色即可取出。三文魚的製作也可以採取用蒸鍋蒸熟。如果蒸制,就不用塗抹麵包屑

3.胡蘿蔔,青瓜,五彩燈籠椒等切成很細很細的末,和蒸熟的米飯以及壽司醋拌勻。成為壽司飯。不喜歡醋味的,可以不放醋,改放香油。這是韓國壽司飯的製作方法。不怕胖的,也可以放黃油,味道會更香

小貼士

尊重西餐講求擺盤藝術的精神,大家可以把壽司飯鋪在案板上,然後用模具來刻出自己喜歡的形狀,比如心型,五角形,三角形等等。沒有模具的,可以用保鮮膜包著飯糰,然後用保鮮膜來做出形狀。