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義大利肉丸的主料：牛肉(250g)雞蛋(1個)乳酪(2片)義大利肉丸的調料：洋蔥(半個)蕃茄(2個)蒜(3瓣)做義大利肉丸所需廚具：燜燒鍋、電烤箱義大利肉丸的做法圖解步驟1.首先，番茄……
義大利肉丸的材料
牛肉(250g) 雞蛋(1個) 乳酪(2片)義大利肉丸的調料
洋蔥(半個) 蕃茄(2個) 蒜(3瓣)做義大利肉丸所需做法
燜燒鍋、電烤箱
義大利肉丸的做法步驟
1.首先，番茄去皮，改刀切小塊。洋蔥和蒜也改刀切。
2.把乳酪切成1cm厚1cm寬的小塊（如果喜歡吃乳酪可以適當切大些）。
3.將牛肉加工成茸后加入雞蛋、鹽、黑胡椒，拌勻。
4.朝一個方向稍打上勁。
5.根據乳酪塊大小放入整好的牛肉茸里。
6.團成一個肉團。
7.擺放在平鋪的錫紙上。
8.烤箱200度上下火預熱後放入肉丸烤20分鐘。
9.烤好的牛肉丸，還有香香的奶味。
10.小火把黃油溫化。
11.放入切好的洋蔥、蒜、羅勒葉炒香。
12.再放入切好的蕃茄、鹽、胡椒粉、水。
13.加入水燒煮開
14.燒煮開后再放入批薩番茄醬燒開后，小火煮15分鐘。
15.最後把烤好的肉丸一起放入小火煮15分鐘。就可以了。
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