233
雙耳蛋肉堡的主料：雞蛋(3個)肉餡(200克)做雙耳蛋肉堡所需廚具：不粘鍋、平底鍋雙耳蛋肉堡的做法圖解步驟1.準備食材。2.木耳銀耳分別切成細末。3.將肉餡分成兩份（提前用料酒、醬油蔥薑末拌勻），……
雙耳蛋肉堡的材料
雞蛋 (3個) 肉餡 (200g)做雙耳蛋肉堡所需做法
不粘鍋、平底鍋
雙耳蛋肉堡的做法步驟
1.準備食材。
2.木耳銀耳分別切成細末。
3.將肉餡分成兩份（提前用料酒、醬油蔥生薑末拌勻），分別加入木耳銀耳末。
4.雞蛋盡量打勻，成細膩狀，入小煎鍋，在蛋液稍凝時取出。（三個蛋我煎了7個餅）
5.抹上一層木耳肉餡。
6.將煎好的另一起蛋餅放在木耳肉餡餅上，再抹上銀耳肉餡。
7.如此，共放了6層（隨意），將最後一個蛋餅蓋在肉餡上，入蒸鍋，大火蒸十至十五分鐘左右。
8.將蒸出的湯汁倒出，另換盤即可。
小貼士
1.肉餡里就不要放油了，肉要選精肉多點的，要不然會很油膩的。
2.如果家裡沒有我這樣的小鍋，就用大鍋，不粘的平底鍋，不放油或少放油，煎成大蛋餅，做成如意卷，或直接捲起，或切成小點的形狀蒸都是可以的，您充分發揮想象力吧！
用料火龍果1個雪梨1個雪耳3朵木耳3朵冰糖適量火龍果燉雙耳雪梨的做法步驟1.雪耳及木耳用清...
雙耳玉米片大米粥的主料：大米(130克)銀耳(4克)黑木耳(3克)玉米片(65克)做雙耳玉...
難度：初級入門人數：2人份口味：酸辣味準備時間：30分鐘烹飪時間：...
雙耳蜜梨湯的介紹：這道甜湯還是前段時間去的，當時是為了消滅我老媽給我的那幾個蜜梨。說是蜜梨...
脆脆雙耳的主料：木耳(20克)胡蘿蔔(50克)黃瓜(50克)銀耳(20克)脆脆雙耳的調料：...
雙耳桂圓紅棗羹功效:強身健體,減肥瘦身,排毒,保護肝臟,健胃消食,抵抗力,美容祛斑,減肥瘦...
涼拌雙耳的功效與作用：涼拌雙耳的製作材料：黑木耳銀耳姜蒜香菜米醋鹽白糖香油熟白芝麻涼拌雙耳...
拌糖醋雙耳的主料：銀耳(1朵)黑木耳(10g)拌糖醋雙耳的調料：米醋(1勺)蔥油(1勺)鹽...
雙耳蛋肉堡的主料：雞蛋(3個)肉餡(200克)做雙耳蛋肉堡所需廚具：不粘鍋、平底鍋雙耳蛋肉...
節日小長假一下子就過去了，大家又要進入緊張的工作中了。貌似我還沒有歇夠呢。整個人都很懶散，...
芥末雙耳的功效與作用：芥末雙耳的製作材料：黑木耳銀耳青芥末膏胡蘿蔔枸杞子適量生抽陳醋蚝油雞...
雙耳蛋肉堡的主料：雞蛋(3個)肉餡(200克)做雙耳蛋肉堡所需廚具：不粘鍋、平底鍋雙耳蛋肉...
檸香茄汁烤魚的主料：美國紅魚(1條)做檸香茄汁烤魚所需廚具：電烤箱、炒鍋檸香茄汁烤魚的做法...
美極杏鮑菇的主料：杏鮑菇(1根)做美極杏鮑菇所需廚具：炒鍋美極杏鮑菇的做法圖解步驟1.材料...
香酥龍利魚排的主料：龍利魚(適量)做香酥龍利魚排所需廚具：香酥龍利魚排的做法圖解步驟1.準...
迷迭香煎酥排的主料：豬排(200克)菜心(100克)做迷迭香煎酥排所需廚具：平底鍋迷迭香煎...
香醇濃郁香草焦糖布丁的主料：布丁液：雞蛋(2個)純牛奶(250毫升)香草豆莢(1/4根)砂...
香煎黑椒牛扒的主料：澳洲草飼西冷牛扒(300g)做香煎黑椒牛扒所需廚具：平底鍋、煮鍋、炒鍋...
茄汁煨小牛膝的主料：小牛膝(適量)去皮番茄罐頭(2/3罐)?魚(2-3片)做茄汁煨小牛膝所...
香煎培根豬排的主料：豬排(適量)做香煎培根豬排所需廚具：香煎培根豬排的做法圖解步驟1.準備...
