無油炒飯

不管主婦廚藝如何，不論家庭成員多少，我想每一個家庭都曾遇到過相同的問題，那就是——剩飯。而今全社會都在倡導光碟行動，想必再有錢的家庭，也不會輕易的把剩飯倒掉吧！

新米飯蒸的好不好，和米如何、水多少有直接的關係，當米飯變成了剩飯，將面臨怎樣的結局就和米飯自己沒有關係了，可以是一碗簡單的燙稀飯，也可以是一碗營養美味的炒飯，全看主婦（煮夫）如何創意，給米飯一個華麗的轉身了。

提起炒米飯，你一定想到油汪汪香噴噴的樣子，很多人拒絕炒飯，也是這個原因，怕攝入過多的油脂，其實不然，像今天這一份炒米飯，一滴油都沒有，不管你信不信，反正我信了，哈哈！

無油健康、營養豐富、粒粒分明、顆顆飽滿的炒米飯，閃亮登場啦！

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材料剩米飯

輔料：丘比沙拉醬、雞蛋、胡蘿蔔、彩椒、青椒、青豆、干香菇、臘肉、蒜薹、黃瓜

調料精鹽、味精

無油炒飯的家常做法，無油炒飯怎麼做好吃