椰漿南瓜

準備時間：10分鐘內

製作時間：10分鐘內

用餐人數：3-4人

椰漿南瓜的簡介：

在我們日常生活中，攝取的均衡營養裡面常常會忽略到的黃色食物，而南瓜含有很豐富的維生素C和多糖氨基酸。我現在要和大家分享的這是一道菲律賓家常菜，做法簡單，南瓜是主要材料，其他食材你可以隨意搭配。湯汁濃稠，也可以沾麵包或拌麵條吃。都具有獨特風格格的椰漿濃香味和南瓜甜味，?兩樣食材合作起來就像一道音符，喜歡的人會上癮哦！

椰漿南瓜的食材：

椰漿南瓜的做法步驟：

1.把材料先準備好。

2.把蝦子從背部劃出一刀、拿出污泥

3.南瓜、豬肉切塊、洋蔥，蒜頭，姜切碎備用。

4.把豬肉先用熱水燙過。

5.炒菜鍋里放油，把洋蔥，蒜，姜先放進去中火炒一下

6.炒到出來香味后，接著把蝦子，燙好的豬肉和南瓜在放進去小火炒拌幾下。

7.然後加入椰漿和水，等南瓜熟透半稠狀之後，適當的加鹽巴，黑胡椒和糖。

8.這是成品！好簡單哦。

小貼士

如果買的蝦子是帶蝦頭的，味道會更完美哦。