孜然南瓜土豆塊

孜然南瓜土豆塊

南瓜除了具有很高的營養價值，還有一定的藥效價值，能促進生長，幫助消化，還可以解毒、防癌的效果。

孜然南瓜土豆塊，非常美味，南瓜包裹於土豆之間，加上孜然的香味，簡單的食材搭配起來卻妙不可言的味道，美味至極，動心了就來試試吧......

原材料

【主料】：土豆200g、南瓜200g

【配料】：五花肉100g

【調料】：孜然適量、鹽適量、油適量、香菜少許、甜麵醬少許、生薑一塊、大蒜瓣一瓣

孜然南瓜土豆塊的家常做法，孜然南瓜土豆塊怎麼做好吃

準備好原材料

五花肉入鍋煮熟

南瓜、土豆切成塊

南瓜、土豆蒸熟

生薑、大蒜瓣切成末、香菜切細

煮熟的五花肉切成片

鍋里放入適量油，將南瓜、土豆煎出鍋巴后出鍋待用

鍋里放入少許油，煸炒五花肉，加入少許甜麵醬煸炒出油分

加入姜蒜末，炒出香味

加入煎好的南瓜土豆塊，加入適量孜然，鹽，炒勻出鍋

小貼士

1.南瓜和土豆蒸熟后要控干水分，蒸熟即可，不要蒸太久；

2.五花肉要煸炒出油分；

3.煎南瓜、土豆的時候要用不粘鍋好操作，邊煎邊晃動鍋使其受熱均勻。

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