端午美食簡易粽子介紹

端午美食簡易粽子端午節吃粽子的習俗由來已經,每年端午媽媽會在房前屋后采來粽葉,包上新鮮糯米,中間塞上家裡能搜羅到的各種豆、棗,包緊實,放大鍋里煮的香香的,糯糯的。粘上白糖,我一口氣可以吃掉好幾個。搜羅了家裡現場的一些食材,做了這款簡單的粽子……

端午美食簡易粽子詳細內容

端午美食簡易粽子
端午美食簡易粽子

端午節吃粽子的習俗由來已經,每年端午媽媽會在房前屋后采來粽葉,包上新鮮糯米,中間塞上家裡能搜羅到的各種豆、棗,包緊實,放大鍋里煮的香香的,糯糯的。粘上白糖,我一口氣可以吃掉好幾個。

搜羅了家裡現場的一些食材,做了這款簡單的粽子。

原料

糯米、黑花生、紅棗、葡萄干。(家裡只找到這幾種食材)

端午美食簡易粽子的家常做法,端午美食簡易粽子怎麼做好吃

1.糯米浸泡一夜。

2.黑花生、紅棗、葡萄乾備用。

3.粽葉徹底洗凈,剪掉梗稍微焯下熱水消毒。

4.粽葉正面(光滑的一面朝上)。

5.捲成漏斗裝。

6.舀一勺米,放入內餡。

7.再加入少量的米。

8.把葉子尾端剩餘部分繞完,包緊。

9.拿棉繩系好。

10.包好的粽子備用。

11.鍋里加入足量的水,要沒掉粽子。

12.中火至少1.5小時。關火后可繼續燜1-2小時。