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食材：粽子葉粽子繩粽子餡：糯米五豆(花生米、紅豆、青豆、腰豆、蜜豆)五花肉家常粽子的做法大全圖解做法：1.新鮮竹葉洗乾淨放入鍋中煮幾……
食材：粽子葉 粽子繩
粽子餡：糯米 五豆(花生米、紅豆、青豆、腰豆、蜜豆) 五花肉
家常粽子的做法大全圖解
做法
1.新鮮竹葉洗乾淨放入鍋中煮幾分鐘，撈出瀝干過多的水分，切不能吹乾水分。
2.糯米淘洗乾淨無需浸泡。
3.五豆提前一個晚上浸泡至軟。
4.五花肉切方塊，加入生抽 五香粉 鹽 澱粉 油 腌制半小時。
5.將五豆倒入裝有淘洗乾淨的糯米盆里，與糯米充分攪拌均勻，加入適量的精鹽繼續攪拌。
6.包的過程看圖片比較明朗(取兩片粽葉，對摺形成封閉的漏斗樣，放入一層五豆米，加入一塊五花肉，最後再放一層五豆米，就可以收口了，包成有鱗有角的三角型狀，最後用棕繩綁緊即可)。
7.取壓力鍋，加入清水，清水要以最後放入粽子的量需沒過粽子，半燒開后才能放入包好的粽子，蓋上鍋蓋燒制20分鐘左右，中途放氣，將粽子揀出后逐個翻身再入鍋煮，再煮20分鐘至粽子變軟即可。
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