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端午蜜棗牛角粽子

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端午蜜棗牛角粽子介紹

端午蜜棗牛角粽子的主料：糯米(1500克)蜜棗(500克)端午蜜棗牛角粽子的調料：粽葉(適量)棉線(適量)水(適量)做端午蜜棗牛角粽子所需廚具：高壓鍋端午蜜棗牛角粽子的做法圖解步驟1.準備好原料，……

端午蜜棗牛角粽子詳細內容

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端午蜜棗牛角粽子

端午蜜棗牛角粽子的材料

糯米(1500g) 蜜棗(500g)

端午蜜棗牛角粽子的調料

粽葉(適量) 棉線(適量) 水(適量)

做端午蜜棗牛角粽子所需做法

高壓鍋

端午蜜棗牛角粽子的做法步驟

1.準備好原料，糯米提前洗凈泡發好（至少4個小時），新鮮粽葉洗凈（我買的是真空包裝粽葉，已經處理好的，只要清洗一下即可）；

2.取一粽葉，從中間開始捲成漏斗狀；

3.放入少許糯米，放入一顆蜜棗；

4.上面再放入糯米，用勺子壓緊；

5.把葉尖的部分往左先蓋住糯米，再把葉柄部分粽葉往右蓋過來，頂部形成三角形狀；

6.用棉線綁好；

7.包完所有粽子；

8.把粽子放入高壓鍋，添水沒過粽子；

9.蓋上蓋子，中大火燒開冒汽后，轉中小火，40分鐘后關火；

10.自然泄氣后，即可開蓋吃粽子了！

小貼士

1.粽子好吃，但不能多吃，吃多了傷胃，老人小孩，每次食用一個最好；
2.粽子涼了再次蒸熱食用，不要食用涼粽子。
3.糯米洗凈最少要泡4個小時，天氣熱可以放冰箱冷藏室，吃不完的粽子，煮熟放涼后裝入食品袋中入冰箱冷凍室保存，想吃時拿出來蒸鍋里蒸15到20分鐘即可。

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